関門海峡 海響れすとらん しずか 海響れすとらん しずか しゃぶしゃぶ ふく
料理

御品書き Menu

※表示価格はすべて税抜価格です。
※季節により内容が異なる場合がございます。

平日限定お昼のメニュー ※午前11時〜午後2時30分(ラストオーダー)

2,500円
前菜、スープ、パスタ、選べるメイン(肉or魚)、ライスorパン、デザート
※コース料理のためご提供に若干お時間を頂戴する場合がございます。
1,900円
1,500円
2,500円
前菜五種、刺身こんにゃく、田楽三種、蓋物、ざる豆富、揚物、酢の物、椀物、御飯物、香の物、水菓子
1,200円
1,500円

    各ランチメニューご注文のお客様に限り、特別価格でご提供しております。

  • 500円
  • 500円
  • 500円
  • 400円
  • 150円
画面トップへ戻る
グランドメニュー

御膳

下関の味覚を集めた、おすすめの御膳です。
3,800円
先付、くじら三種盛り、生うに、ふくソテー、あんこう唐揚げ、瓦そば、椀物、ふくにぎり三貫
ふく刺しとふくちりが堪能できる、ぜいたくな御膳です。
4,800円
先付、前菜三種、ふく刺し、ふくフライ、ふくしゅうまい、ふくちり鍋、雑炊、香の物
下関名物 瓦そばがセットになった、しずか人気の御膳です。
3,000円
刺身、天ぷら、ステーキ、瓦そば、小鉢、茶碗蒸し、椀物、御飯、香の物
ふく刺しから、しゅうまい、唐揚げまで、下関のうまいものをひとつにしたよくばり御膳です。
2,600円
小鉢、ふく刺し、刺身二種、小ふく唐揚げ、ふくしゅうまい、茶碗蒸し、椀物、御飯、香の物
2,200円
小鉢、刺身二種、天ぷら八種、茶碗蒸し、椀物、御飯、香の物
2,200円
小鉢、刺身七種、天ぷら三種、茶碗蒸し、椀物、御飯、香の物
1,800円
小鉢、刺身二種、あらだき、茶碗蒸し、椀物、御飯、香の物
2,400円
小鉢、にぎり七貫(ふくにぎり入)、ふくしゅうまい、天ぷら、茶碗蒸し、椀物
徳山名産の粘り、風味のある自然生と長門市近郊で飼育された長州鶏を醤油、かつおだしで召し上がって頂く、「しずか」生まれの御膳です。
2,300円
小鉢、刺身三種、自然生鍋、茶碗蒸し、御飯、香の物
2,400円
小鉢、刺身二種、和牛肉、豚肉、茶碗蒸し、御飯、香の物
2,000円
小鉢、刺身二種、カットステーキ、サラダ、椀物、御飯、香の物
2,850円
小鉢、ヒレステーキ、エビフライ、茶碗蒸し、椀物、御飯、香の物
1,200円
おにぎり2個、ロースステーキ、サラダ、茶碗蒸し、ミニオムレツ、エビフライ、ミニドッグ、ポテトフライ、チキンナゲット、デザート
600円
おにぎり1個、ミニオムレツ、エビフライ、ミニドッグ、ポテトフライ、チキンナゲット、デザート
【選べるキッズドリンク】
・コーラ ・オレンジ ・ウーロン ・カルピス

ふく

下関といえばふく。ふぐのことを下関では『ふく』と呼びます。幸福の福を重ねて縁起をかつぎ、「福をもたらす」魚として親しまれています。刺身・ちり、唐揚げ、様々な味をご堪能ください

8,000円
先付、前菜、ふく刺し、焼物(とらふく白子焼き)、揚物、ふくちり、雑炊、香の物
写真はとらふく刺(大)です
5,700円
4,300円
2,300円
500円
500円
600円
600円
950円
1,500円
2,000円
各2,500円
900円
1,800円

見蘭牛

〜程よいやわらかさと歯ごたえのある濃い赤身〜
見島牛とオランダ原産のホルスタインをかけ合わせ、自社牧場で約2年間かけて丁寧に育て上げたみどりやオリジナルのブランド牛。
見島牛から受け継いだ和牛の原種ならではの濃厚な旨み・コク・香りに、赤みの濃いしっかりとした味を引き継いでいます。
噛むほどにまろやかな肉本来の味が楽しめます。健康志向の方にもおすすめです。
※希少肉により入荷のない場合は御提供出来ません。ご了承くださいませ。
4,500円
 
4,500円

ステーキ

しずかのステーキは、岩塩プレートで美味しく焼き上げます。

柔らかい赤身ときめ細やかな脂肪の霜降り肉。柔らかで甘みのある風味。牛肉そのものの美味しさが十分に楽しめます。

4,500円
3,200円
150g、(サラダ付)
5,000円
120g[黒毛和牛A5ランク]、(サラダ付)
3,400円
1,000円
400円
400円
200円

しゃぶしゃぶ

きめ細かなサシが入ったしゃぶしゃぶ肉です。
1枚1枚丁寧に切り落とし、バランスのとれた脂質と赤身が至極の味を演出します。

5,200円
特上黒毛和牛しゃぶ肉、鍋野菜、先付、刺身、揚物、温物、きしめん
2,600円
4,300円
特選和牛しゃぶ肉、鍋野菜、先付、刺身、揚物、温物、きしめん
1,800円
3,300円
霧島山麓豚しゃぶ肉、鍋野菜、先付、刺身、揚物、温物、きしめん
700円
3,400円
特上黒毛和牛しゃぶ肉、鍋野菜
2,500円
特選和牛しゃぶ肉、鍋野菜
1,500円
霧島山麓豚しゃぶ肉、鍋野菜
※しゃぶ肉はすべて100gとなります。

素材にこだわった、しずかのお鍋具材

850円
400円
200円
※追加具材の単品でのご注文も出来る限り対応いたします。

寿司

写真は干珠です
2,500円
1,900円
1,200円
700円
写真は満珠です
600円
500円
300円
400円
500円
500円

ごはんもの

写真は海鮮丼です
2,800円
2,700円
1,430円
1,300円
1,530円
1,200円
960円
720円
400円
400円
200円

瓦そば

1,350円
1,350円
1,530円

創作料理

3,300円
2,000円
1,430円
1,580円
1,200円
600円
800円
600円
800円
800円
1,200円
800円
600円
1,000円
〜ブルゴーニュ風〜
600円
〜あっさりと手作り塩で〜
600円
1,800円
〜赤ワインソースで〜
800円
〜ピリッとトロッとチーズ風味〜
画面トップへ戻る

季節の会席

新鮮な季節の食材をふんだんに使い料理人が腕を振るった当店自慢の会席料理を是非ご堪能下さい。
※会席は、4,000円〜ご予算に応じてお作り致します。

  • 先付
  • お造り
  • 焼物
  • 蓋物
  • 洋皿
  • 揚物
  • 台の物
  • 椀物
  • 御飯物
  • 水菓子
  • 先付
  • 前菜
  • お造り
  • 焼物
  • 蓋物
  • 洋皿
  • 揚物
  • 台の物
  • 酢の物
  • 椀物
  • 御飯物
  • 水菓子

infomation

海響れすとらん しずか

海響れすとらん しずか

平日 / 11:00~14:30(L.O.)
17:00~21:30(L.O.)
土日祝 / 11:00~21:30(L.O.)
2015年は1月1日より営業



ご予約・お問い合わせ

送迎サービス

10名様以上の御宴会で無料送迎
お気軽にご相談ください

※市内に限ります

ウェブマガジン旅色の山口グルメ&観光特集に紹介されました
スタッフ募集中! 詳しくはこちらをクリック
Facebookはじめました。最新情報はコチラをチェック!
海響れすとらん しずか